El recetario Mágico, un libro para cocinar en familia

El recetario mágico es un libro de cocina saludable y divertida lleno de magia. Está completamente ilustrado y diseñado como si fuera un diario antiguo de un señora muy viejita (algo brujilla), lleno de trucos, consejos, pociones, conjuros y hechizos.

Cada receta contempla alternativas de alimentos, ya sea para vegetarianos o considerando las frutas y verduras de temporada. Todas las recetas tienen una propuesta creativa. La idea es que sirvan de inspiración para que cada uno prepare sus propios platos, solo necesitas zanahoria, olivas y un poco de imaginación. 

El libro contiene una primera parte enfocado a temas nutricionales, contenido seleccionado con la asesoría de una profesional, pasando por recetas básicas de caldos, desayunos, comidas, cenas, meriendas y finalmente brebajes y postres. EN este último apartado, contempla sobre todo fruta y en general, recetas con poca azúcar, poca sal y pocas grasas.

  • Escrito, ilustrado y diseñado por Desiree Arancibia
  • Colaboración en Ilustración por Martuka

Características técnicas

  • Medida: 21,5×23 cm
  • Encuadernación en tapa dura lomo redondo
  • 116 páginas a todo color
  • PVP: 22,90€
  • 1ª edición Play attitude Noviembre 2012 
  • edición Gamusetes Septiembre 2020

Reseñas destacadas

★★★★★

Es un libro chulísimo y muy completo. Perfecto para trabajar en casa y en el aula. Incluye no solo un montón de recetas saludables sino también información sobre cómo llevar una alimentación saludable, cuentos breves que acompañan a cada receta, consejos de cocina etc. Patricia. 

★★★★★

¡Qué maravilla de recetario, no os lo podéis perder! Recetas chulísimas y saludables para hacer con los peques, y encima mezcladas con historias divertidas y unas ilustraciones para morirse de chulas. Me ha gustado mucho que las recetas estén adaptadas para todos los gustos, seas vegano o no. Y las páginas se pueden limpiar, lo que viene muy bien para tenerlo en la cocina. Los libros de Gamusetes son una joya. Catalina Gómez Parrado

★★★★★

Cuando lo compre pensaba que sería el típico libro de recetas, pero me lleve una sorpresa porque es mucho más, tiene recetas, unas ilustraciones preciosas y una guía de alimentación, habla de cantidades, nutrición y te recomienda que usar en cada temporada, se nota el cuidado y trabajo que hay detrás como todas sus creaciones, lo compre hace años y lo he vuelto a comprar para regalar, muy recomendable. Isabel C. 

★★★★★

Un libro diferente, original, con ilustraciones preciosas y llenas de vida.

Desiree R. 

★★★★★

Es un libro muy bonito y muy interesante, con recetas prácticas y divertidas. La presentación es preciosa, parece un libro antiguo. Simplemente genial!! Lina A.

CONTENIDO

Apartado nutricional, donde se explica cómo mantener una dieta sana y equilibrada. Para ello, encontrarás información sobre temas como: el aceite y las grasas;-los azúcares y la sal, ¿por qué son tan dañinos? o ¿qué es el producto ecológico?- Resolverá algunas dudas sobre la proteína animal versus proteína vegetal, lácteos versus bebidas vegetales, alimentos alternativos, medidas y equivalencias, cocción de cereales y legumbres…
A lo largo de todo el libro se encuentra la fantasía y cada receta va acompañada de un conjuro, normalmente relacionado con los ingredientes de ese plato – ¡Una manera lúdica de aprender para que sirve lo que comemos! Además El Recetario Mágico esconde otras historias que podéis compartir con vuestros peques y así nutrir también la imaginación.
El desayuno es uno de las comidas más importantes del día y requiere de unas recetas saludables y que aporten energía a nuestros pequeños para afrontar todo un día de retos. Encontrarás cómo elaborar tu propio muesli y otros alimentos para un desayuno completo.
Recetas para realizar tus propias bases de manera sencilla, evitando la compra de productos con alto contenido de sal, conservantes y otros productos dañinos para la salud.
Bocadillos divertidos para merendar elaborados con patés vegetales y, para el domingo familiar,- una divertida tarta de momias o unas exquisitas galletas dominó, elaboradas con productos naturales.
Un montón de ideas y recetas para convertir las comidas y las cenas en algo nutritivo y sumamente divertido. Se explican recetas con bajo contenido en sal y grasas y variadas como la sopa con arañas eruditas, – el gato gazpacho y otras recetas tan sencillas como la toritipollo y algunas más elaboradas como el pingüino berenjeno. ¡Recetas que inspiran para que elaboréis vuestras propias creaciones!
La mayoría de recetas ofrecen alternativas vegetarianas y sugieren diferentes alimentos, según la temporada en la que se cocine.
Postres basados en frutas, bajos en azúcar y muy fáciles de elaborar. Ideal para cocinar en familia.
Apartado dedicado a alimentos y plantas que ayudan a combatir diferentes sintomatologías. Pócimas medicinales, hierbas y especias curativas, fáciles de cultivar o encontrar en el mercado, para aliviar males comunes como la tos, estados gripales, gases, diarrea, estreñimiento, etc.
Encontrarás una curiosa Tabla de alimentos, donde podrás consultar las temporadas de los alimentos y podrás resolver tus dudas sobre los diferentes grupos de alimentos, por ejemplo, cuáles son las proteínas, las legumbres, los cereales, etc.

EL BLOG DE RECETARIO

Tambor de quinoa / quinua

Tambor de quinoa / quinua

El tambor tricolor Quínoa de los Andes, que cocida se expande.Un tambor de tres colores, melodías de señores.Cuando acabes este plato, cantaras mejor que un gato.Conjuro: Tympanum musicus pgmentum! Ingredientes* 1 taza de quínoa seca (arroz, trigo o mijo)* (rojo o...

La tortipollo

La tortipollo

La tortipollo Cuerpo de tortilla, pico de zanahorilla. Esta receta es muy fácil de cocinar y con cualquier verdura la puedes combinar.Conjuro: Ovum gallinaceus pastinaca! Ingredientes* 1 huevo* 1 trocito de cebolla* 1 pellizco de sal* olivas negra* ½...

Tortilla divertida

Tortilla divertida

La tortipollo La tortipollo fue una de los primeros platos divertidos que hice para mi peque. Era una manera fácil de usar diferentes verduras de temporada. Mi sorpresa fue cuando ella quería ayudarme a ponerle los ojitos y las patitas y el cocinar se hizo algo muy...

Croquetas de mijo

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Los mijosectos o mijoquetas Atún, lentejas o seitán… estos insectos te sorprenderán. Tus heridas más rápido se curarán y tus músculos más fuertes serán.Conjuro: Carnis carnicula bestiola! Ingredientes* 1/2 vaso de mijo seco (75 gr apróx)* 1 lata de atún* (opcional)* 3...

Tarta de momias / manzanas

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Momias de manzana con corazón dulzón. Un yogur para tus huesos y removerte los sesos. Agudiza tu imaginación e inventa una canción. Conjuro: Cataplasmus catillo dulcis! IngredientesUsar las medidas del vaso de yogur* 2 yogures naturales sin azúcar* 1...

Escarabajos egipcios / kiwi

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Kiwis peludos, escarabajos menudos, haced un escudo para los mocos tozudos. Explosión de vitaminas que al cuerpo anima. Conjuro: Scarabaeus aegyptiacus! Ingredientes 1 kiwiojitos de fantasíapatitas de pasaspelos de virutas de chocolatepelos de virutas de coco...

Galletas saludables

Galletas saludables

Dominas tú y domino yo Galletas con números y ricos chocolates. Del uno al seis contarás y con cada galleta aprenderás a sumar, restar y multiplicar. Conjuro: Dulcis dominatur! Ingredientes (Para 500 g)  230 g harina (1 ½ taza aprox.) 90 g de panela (½ vaso aprox.) o...

Estamos de vacaciones desde el 8 al 29 de agosto. 

Los pedidos serán enviados primera semana de septiembre.